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我院举行“王品杯”餐饮技能大赛颁奖典礼
6月21日下午,我院首届“王品杯”餐饮技能大赛颁奖仪式在教学楼116举行。副院长奚创旭,王品(中国)餐饮有限公司(简称王品集团)大陆事业群人力资源部何亚琼参加典礼。
奚创旭副院长为荣获一等奖学生代表颁奖
此次比赛分为热菜、面点、冷拼、雕刻、茶艺和餐巾等11个项目,历时两周,共有300余人参加,盛况空前。魏佳等33位同学荣获一等奖, 周妍等60位同学荣获二等奖,梁世达等91位同学荣获三等奖, 薛彦仪等94位同学荣获优秀奖。
奚创旭致辞感谢王品集团对我院食品工程系的长期支持,希望以后加深交流合作。他表示,通过此次大赛既展示了烹饪餐饮专业同学们的高超技艺,又赛出了风格,增进了相互学习的机会,希望同学们继续不断提高专业技能,突破自我。
何亚琼讲话回顾了校企双方合作的历程和取得的成果。希望同学们努力提升自身职业精神、职业素质和职业能力,虚心学习,学有所成,为未来的自身发展和回报社会打好基础。
通过此次比赛,增强了同学们专业实践能力,展示了食品工程系烹饪餐饮专业同学们的良好精神风貌,提高了同学们的专业水平和综合素质,达到以赛促教的目的。(文/食品工程系 郝志阔 图/食品工程系团学)