10月19日，佛山市2018年“粤菜师傅”之中式面点师职业技能大赛决赛在三水万达广场举行，比赛由佛山市人力资源和社会保障局举办，吸引了来自学校和企业的82名选手参赛，我院食品工程系姜坤老师参加比赛并荣获“佛山市技术能手”称号。

比赛分为理论和实操，决赛总分成绩排名前四名的选手将被授予“佛山市技术能手”称号。我院姜坤老师在比赛中沉着应对、稳定发挥，获得第三名，被授予“佛山市技术能手”称号。

本次比赛充分体现了我院教师敬业、专注、追求卓越的精神。姜坤老师表示，将再接再厉，发挥优秀技能人才模范带头作用，为学院发展、建设添砖加瓦。

据了解，粤菜师傅工程是广东省委书记李希在今年4月举行的广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目。以“专业引领、传承创新、交流研修、传业授徒”为宗旨，以“培养工匠精神的新型劳动者”为目标。广东省人力资源和社会保障厅制定了《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》，并于全省发布实施。（文/食品工程系 郝志阔）