4月14日下午，我校食品工程系郝志阔副教授应韩国又松大学邀请，通过ZOOM网络授课的形式，为又松大学中文系学生进行公开课授课。

郝志阔副主任

郝志阔副教授以“中国传统文化”为主题，重点讲授了中国传统节日习俗与饮食、我校烹饪专业特色以及岭南饮食文化，并与同学们进行了互动交流。

授课现场

此次公开课授课，推动了中国饮食文化内涵的传播，擦亮了岭南饮食文化的金字招牌，为双方进一步的国际合作交流奠定了基础。（文图/ 食品系 朱岸章）