为强化实践教学，推行工学结合人才培养模式，5月24日，贾洪信、朱称水老师带领食品营养与检测专业部分学生共50余人到光明（广州）乳业及蒙牛（清远）乳业有限公司两家公司参观、交流学习。
    参观第一站是光明（广州）乳业，受到公司生产部、检测中心及人力资源部等部门主要负责人的热情接待。师生在在龚工程师的带领下，参观了生产车间、乳品检测中心及公司的产品展示厅；龚工程师介绍了酸奶的生产工艺，主要机械设备等；乳品检测中心的负责人向我们介绍乳品的检测项目及所用到的一些分析仪器及设备。
    第二站是蒙牛乳业（清远）有限公司，在该公司经理的带领下参观了生产车间、员工宿舍及食堂，并对公司的企业文化理念及发展历程做了简单的介绍；人力资源负责人向同学们介绍了蒙牛招聘员工的要求、岗位设置、薪资待遇及用人理念，并现场回答学生有关招聘的问题。同时，我们也向蒙牛乳业介绍了食品营养与检测专业的办学思路、模式与培养目标，双方对校企合作模式具有浓厚兴趣，对学生实习基地建设与合作上达成初步共识。
    本次参观学习是对学生进行专业实践再教育的一次有益尝试，有利于学生更早的把自己所学专业与生产实践、市场接轨，以适应社会的发展需求。

参观光明乳业检测中心

与光明乳业工作人员合影

参观蒙牛生产车间

师生与蒙牛人力资源负责人合影